Tavuk Budu Dolması Tarifi


Tavuk Budu Dolması Tarifi

Tavuk Budu Dolması Nasıl Yapılır

Tavuk Budu Dolması Tarifi

Tavuk Budu Dolması Tarifi

İç harcı için mantarları ince doğrayarak
soğan ve sarımsakla beraber sıvı yağda kavurun.
Tuzunu ve baharatlarını ayarlayarak bir süre pişirin.
Kemiklerinden ayrılmış tavuk butlarının içine iç harçtan koyduktan sonra dikin.
Yağlanmış tepsiye alarak önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Sosu için ev yapımı ketçapı zeytinyağı
fesleğenle beraber kısa bir süre kavurun.
Pişen tavuğu dilimleyerek bu sosla beraber servis edin.

 

Malzemesi

Sosu İçin:
1 tutam fesleğen
zeytinyağı
1 kase ev yapımı ketçap

3 diş sarımsak
tuz
karabiber
kekik
sıvı yağ
2 tavuk budu
1 kase mantar çeşitleri
1 soğan




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*