yunan usulü patlıcan musakka nasil yapilir

Patlıcan Musakka Nasil Yapılır Patlıcanları halka halka veya uzunlamasına kesip kızartın ve yağlarının süzülmesini için süzgeçte 1 saat kadar bekletin. İçi için soğanı sıvı yağda biraz soteleyin sonra içine sivri biberi ve kırmızı biberi ilave edin iyice kavurun. Kavrulan harca