pilav tarifleri oktay usta

Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Dereotunu kıyınız. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurunuz. Daha sonra içine bulguru, kıyılmış sivri biberleri, kıyılmış sarımsakları


İç Baklalı Pilav Nasil Yapılır Baklayı tencereye alarak üzerine bezelye, et suyu, tereyağı ve pirinci ekleyin. Tuzunu ve suyunu ayarlayarak kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyunu çekip pişen pilavı birkaç dakika kapağı kapalı demlendirdikten sonra büyük bir kaseye doldurarak servis tabağına


Saltanat Pilavı Yapılışı Pirinç ılık suda ıslatılır. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınıp pirinç ilave edilip kavrulur. Ölçülü suyu eklenip pişirilir. Kıyma malzemeleri karıştırılıp minik minik köfteler hazırlanır bunlar az yağda kızartılır. Ispanak ve rendelenmiş havuç yağda ayrı ayrı sotelenir