Sütlü Patates Çorbası Tarifi


Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü Patates Çorbası Nasıl Yapılır

Margarini uygun büyüklükte bir tencereye alarak eritelim.
Eriyen margarinin içine önceden elenmiş olan unu ekleyip
hafifçe sararana kadar devamlı karıştırarak kavuralım.
Azar azar sütü döküp karıştıralım.
Aynı işlemi yaparak suyu ve tuzu da ekleyelim.
Patatesleri de ince ince doğrayıp karışıma ekleyelim.
Çorbayı devamlı karıştırarak, pişirip ocaktan alalım.
Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp, kırmızıbiber ve naneyi
ekleyerek ateşin üzerinde bir iki karıştıralım.
Yağı ateşin üzerinden alıp servis tabağına
konmuş çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapalım.

Malzemesi

4 adet orta boy haşlanmış patates
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı elenmiş un
4 su bardağı su
arzu edilen oranda kuru nane
kırmızıbiber
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*