Patatesli Köfte Tarifi


Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Nasıl Yapılır

Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi

Patatesleri haşlayın, soğuk su altında soyup soğuyunca kadar bekleyin.
Soğuyan patatesleri rendeleyin. Rendelediğiniz
patateslerin içine kaşar peynirini, unu, yumurtayı,
tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın
hazırladığınız karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Galeta ununu geniş bir tabağa yayın ve
hamurdan 3 parmağınız genişliğinde parçalar kopartıp
avuç içinizde köfte şekli vererek galeta ununa bulayın.
Teflon tavaya yağı koyun ve kızdırın, hazırladığınız köfteleri
pembeleşene kadar kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Malzemesi

Kızartmak için sıvı yağ
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı un
Tuz, karabiber
İsteğe göre 8 yada 10 sap maydanoz
1 su bardağı galeta unu




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*