Kara Lahana Çorbası Tarifi


Kara Lahana Çorbası Tarifi

Kara Lahana Çorbası Nasıl Yapılır

Lahanaları yıkayıp ince şeritler halinde kesiyoruz.
Tencerede ince kıyılmış soğanları hafif kavuruyoruz.
Kavrulan soğanların üzerine 1 litre kadar su ilave edip
3 yemek kaşığı yarmayı ilave ediyoruz.
Ardından lahanaları ve sarımsağı da tencereye
atıp lahanalar pişinceye kadar
kısık ateşte kaynatıyoruz.
Çorbanın suyu az geldiyse biraz daha ekleyebilirsiniz.
Pişen çorbamıza en son baharatları ve
3 yemek kaşığı mısır ununu ilave ediyoruz,
unu ilave ederken karıştırarak dökün
biraz suyla karıştırıp ilave edin.
1 -2 defa kaynadıktan sonra çorbamız hazır.

Malzemesi

3 yemek kaşığı mısır unu
2 adet soğan
1 sebze bulyon
Tuz
1 diş sarımsak
Yarım kilo kara lahana
1 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı yarma




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*