Yemek Tarifleri

Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Dereotunu kıyınız. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurunuz. Daha sonra içine bulguru, kıyılmış sivri biberleri, kıyılmış sarımsakları


Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır Yağ hafifçe kızdırılır. İnce doğranmış soğan dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave edilir. Maydanoz ve limon suyu da eklenir. 1-2 kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya bezelyeler atılır. 15 dakika kadar ara sıra


Beşamel Soslu Biftek Nasil Yapılır Biftekleri yağda arkalı ve önlü olarak kızartalım. Kızarmış olan biftekleri düdüklü tencereye koyalım. üzerine 1 yemek kaşığı salça, rendelenmiş domates, kimyon, karabiber ve tuz ekleyelim. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup 1 saat kadar


Beğendili Kebap Nasıl Yapılır Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Tereyağını bir tencereye alıp, üzerine eti ve soğan suyunu ekleyip kavurun. Salçayı koyup 1-2 dakika kavurun. Üzerine et suyunu ilave edip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Beğendiyi hazırlamak için, patlıcanları közleyin.


Fıstıklı Burma Nasil Yapılır Yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilin. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tek tek içine dövülmüş fıstık serpin ve oklava yardımıyla sarılarak yufkaları 4/1 boyutuna kadar sıkıştırılarak burun. Tepsiye dizilerek


Kayısılı Pasta Nasil Yapılır Önce kremasını hazırlayalım. Şantiyi çırpın ve üzerine ayrı bir yerde çırpmış olduğunuz yumurta ve toz şekeri ekleyin. Hazırladığınız karışıma kayısı püresini ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kremayı dinlenmeye bırakın. Kekin hazırlanışı: 14 adet yumurtayı toz şeker ile birlikte


Revani Tatlısı Nasil Yapılır İlk olarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Kek malzemeleri ile kek güzelce, önce yumurta ve şekeri olmak üzere çırpılır. Sonra diğerleri ilave edilir. 170 C’de üstü kızarana dek pişirilir. Fırından çıkan kek dilimlere kesilir sıcak kekin


Burgu Kurabiye Nasıl Yapılır Yoğurma kabının içinde, unu ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. İçine yumurtayı, sıvı yağı, mahlebi ve şekeri ekleyip hamur yapın. Hamuru unlanmış tezgahta açın. Uzun şeritler halinde kesip üzerine su dökün ve susamları serpin Şeritleri ikişer sarıp


Saltanat Pilavı Nasil Yapılır Pirinç ılık suda ıslatılır. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınıp pirinç ilave edilip kavrulur. Ölçülü suyu eklenip pişirilir. Kıyma malzemeleri karıştırılıp minik minik köfteler hazırlanır bunlar az yağda kızartılır. Ispanak ve rendelenmiş havuç yağda ayrı ayrı


İç Baklalı Pilav Nasil Yapılır Baklayı tencereye alarak üzerine bezelye, et suyu, tereyağı ve pirinci ekleyin. Tuzunu ve suyunu ayarlayarak kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyunu çekip pişen pilavı birkaç dakika kapağı kapalı demlendirdikten sonra büyük bir kaseye doldurarak servis tabağına