Bulgurlu Biber Dolması Tarifi


Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Bulgurlu Biber Dolması Nasil Yapılır

İç harcı için karıştırma kabına kıyma, domates rendesi,
1 çorba k. biber ve domates salçası, doğranmış soğan,
maydanoz, nane, dereotu ve reyhanı alın.
Üzerine yıkanmış bulguru da ekledikten
sonra tuzunu ve karabiberini ekleyin.
Biraz da su verdikten sonra iç harç hazırdır.
Kapaklarını çıkardığınız dolmalık biberleri
iç harç ile doldurduktan sonra tencereye dizin.
Daha sonra başka bir tarafta salçayı sıvıyağda kavurun.
Üzerine sıcak su verdikten sonra dolmaların
üzerine dökerek kapağı kapalı pişmeye bırakın.
Pişen dolmaları yanında yoğurt ile servis edin.

Malzemesi

Nane
Dereotu
Reyhan
Mısırözü yağı
Tuz
Karabiber
su
500 gr. dolmalık biber
250 gr. kıyma
4 çorba k. bulgur
2 soğan
2 domates
2 çorba k. domates salçası
1 çorba k. biber salçası
Maydanoz




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*