Biberli Ekmek Tarifi


Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Nasıl Yapılır

Hamur yoğurma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım,
kuru mayayı koyalım. Tuz ve şekeri ilave edelim.
Yavaş yavaş su ekleyerek, yoğuralım.
Kıvama gelen hamuru bir kenara alalım. Biz bu arada,
bir tavaya yağı alalım ince kıydığımız sarımsağı ilave edelim
soteleyelim , salçaları katalım hafif kavuralım.
Son olarak kimyon ve pulbiberi serpelim karıştırıp ocaktan alalım.
Hamuru açarak yuvarlak bir şekil verelim,
üzerine yağ ve salça karışının sürelim,
rulo yaparak yağlanmış tepsiye taşıyalım,
sonra ruloyu açalım ve 180 derecelik ısıda pişirelim.

Malzemesi

Üstü için malzemeler:

kimyon, pul biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı, domates salçası
1 çay kaşığı, biber salçası

1 paket, kuru maya
1 çay kaşığı, toz şeker
1 tatlı kaşığı, tuz, su
150 gram, margarin
4 çay fincanı, un




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*