Bezelye Çorbası Tarifi


Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır

Yağ hafifçe kızdırılır. İnce doğranmış soğan
dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür.
Üzerine su ilave edilir.
Maydanoz ve limon suyu da eklenir.
1-2 kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suya bezelyeler atılır.
15 dakika kadar ara sıra karıştırılarak bezelyeler
yumuşayınca ateşin altı kapatılır.
Soğuduktan sonra bir el mikseriyle
tüm malzeme çekilir ve karıştıra karıştıra krema ilave edilir.
1-2 taşım da bu şekilde kaynatılır. Arzuya göre tuz ilave edilir.

Malzemesi

6 su bardağı su
Yarım kilo dondurulmuş bezelye
1 baş soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
Yarım limon suyu
Yarım demek ince kıyılmış maydanoz
1 ufak kutu çiğ krema

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*